diff options
Diffstat (limited to 'content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md')
-rw-r--r-- | content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md | 44 |
1 files changed, 44 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md b/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..62504fe --- /dev/null +++ b/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md @@ -0,0 +1,44 @@ ++++ +title = "Сочный Жаренный Куриный Филе" +date = 2020-06-06T12:14:10Z ++++ + +![Сочный Жаренный Куриный Филе](chicken.jpg) + +Это быстрый и лёгкий рецепт для приготовления вкусных куриных филе с хрустящей +корочкой, но сочные внутри. + +<!-- more --> + +## Ингредиенты + +Для данного рецепта я не использую каких-то определённых порции ингредиентов. +Достаточно приготовить его один раз чтобы понять, каков идеальный баланс специи +для ваших вкусов. + +* Курины(е/й) филе. Обычно я использую грудки +* Мука пшеничная +* Паприка +* Измельчённый чеснок +* Прованские травы +* Соль +* Перец чёрный + +## Инструкции + +1. Сполосните филе. +2. Удалите избыточную влажность/воду с филе аккуратно протирая их тканевым или + бумажным полотенцем. +3. Если филе слишком толстые, порежьте их вдоль на половину. +4. В маленьком контейнере, засыпьте достаточно муки и смешайте с паприкой, + измельчённым чесноком, травами, соль и свежеизмельчённый чёрный перец на + вкус. +5. Добавьте немного растительного масла в сковородку и согрейте на + средне-сильном огне. +6. Покройте филе прокатывая их по смеси муки и специй. +7. Как только сковородка согреется, положите филе на неё и прожарьте каждую + сторону примерно 5 минут. +8. Если у вас всё-таки получились слишком толстые филе и они не очень хорошо + прожарились внутри, то вы можете под конец сбавить огонь, закрыть сковородку + крышкой, и готовить их ещё 2-3 минуты. +9. На этом всё, наслаждайтесь ужином! |