diff options
Diffstat (limited to 'content/food/2020-06-22_beef-goulash')
| -rw-r--r-- | content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.es.md | 57 | ||||
| -rw-r--r-- | content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.ru.md | 53 |
2 files changed, 110 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.es.md b/content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..cdc1264 --- /dev/null +++ b/content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.es.md @@ -0,0 +1,57 @@ ++++ +title = "Goulash de res" +date = 2020-06-22T18:49:10Z +updated = 2021-03-26T07:41:40Z ++++ + + + +Esta receta requiere de una buena cantidad de ingredientes — más que nada +hierbas y especias — y toma algo de tiempo de preparar — aproximadamente una +hora y media. Sin embargo, es bastante sencilla, y muy llenadora y deliciosa. + +<!-- more --> + +## Ingredientes + +Los ingredientes en esta lista son para unas 2—3 porciones, dependiendo de tu +apetito. + +* 500g res +* 300-400g patatas +* 1 zanahoria +* 1 cebolla mediana +* 12 cucharadas de pasta de tomate +* 500ml agua +* 3-4 dientes de ajo +* 3-4 hojas de laurel +* Curcumá +* Paprika +* Oregano +* Perejil +* Comino +* Albahaca (opcional) +* Cilantro (opcional) +* 2-3 champiñones (opcional) +* Sal +* Pimienta negra + +## Instrucciones + +1. Calienta la sartén y agrega algo de aceite. +2. Corta las papas en pequeños pedazos y fríelas en la sartén a fuego medio, + agrega algo de sal. +3. Pica la cebolla. +4. Corta la carne de res en pedazos lo suficientemente pequeños y empólvalos con + harina. +5. Después de unos 15 minutos de freír las papas, agrega la cebolla y la carne a + la sartén y fríe por unos 10-15 minutos más, o hasta que esté listo. +6. Mientras la carne, papas y cebolla se están friendo, corta la zanahoria y + champiñones y pica el perejil y cilantro. +7. Ya que la carne se haya cocinado, agrega el agua a la sartén y agrega el + resto de los ingredientes incluyendo la sal, pimienta y las hierbas a gusto. +8. Mezcla bien, tapa la sartén y estofa por unos 60-80 minutos a fuego bajo. + Mientras que se cuece puedes ir a hacer algo más, como ver memes o algo más + productivo. +9. Quita la sartén de la estufa, sirve caliente y disfruta con una cerveza o + cidra (o tu bebida preferida). diff --git a/content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.ru.md b/content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..c323bd7 --- /dev/null +++ b/content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.ru.md @@ -0,0 +1,53 @@ ++++ +title = "Говяжий гуляш" +date = 2020-06-22T18:49:10Z +updated = 2021-03-26T07:55:38Z ++++ + + + +Данный рецепт требует немало ингредиентов и времени — примерно полтора часа. Тем +не менее, его довольно легко приготовить и он очень вкусный и сытный. + +<!-- more --> + +## Ингредиенты + +Эти ингредиенты примерно для 2-3 порции, зависимо от вашего аппетита. + +* 500г говядины +* 300-400г картошки +* 1 морковка +* 1 средняя луковица +* 12 ложек столовых томатной пасты +* 500мл воды +* 3-4 зубчики чеснока +* 3-4 лавровые листья +* Куркума +* Паприка +* Орегано +* Петрушка +* Кумин +* Базилик (по желанию) +* Кинза (по желанию) +* 2-3 шампиньоны (по желанию) +* Соль +* Чёрный перец + +## Инструкции + +1. Разогрейте сковородку и добавьте масло. +2. Порежьте картошку в мелкие куски и прожарьте их на среднем огне, посолите. +3. Порежьте лук. +4. Порежьте говядину на мелкие куски и посыпьте мукой. +5. Примерно после 15 минут жарки картофеля, добавьте лук и говядину и жарьте ещё + минут 10-15, или до тех пор как мясо будет готово. +6. Пока говядина, картошка и лук жарятся, порежьте морковь, шампиньоны, петрушку + и кинзу. +7. Как только мясо будет готово, добавьте воду и остальные ингредиенты, включая + соль, чёрный перец и специи на вкус. +8. Тщательно перемешайте, закройте сковородку крышкой и тушите примерно 60-80 + минут. Пока тушится вы можете продолжить смотреть мемы или делать что-то + более продуктивно. +9. Уберите с плиты, подавайте горячим и ешьте на здоровье с пивом или сидром + (или любимым вам напитком). |