diff options
Diffstat (limited to 'content/food/2020-08-01_fresh-guacamole')
| -rw-r--r-- | content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.es.md | 38 | ||||
| -rw-r--r-- | content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.ru.md | 41 |
2 files changed, 79 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.es.md b/content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..6586ce6 --- /dev/null +++ b/content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.es.md @@ -0,0 +1,38 @@ ++++ +title = "Fresco Guacamole" +date = 2020-08-01T18:18:51Z +updated = 2021-04-16T22:53:25Z ++++ + + + +La clásica receta de guacamole que sirve de delicioso y fresco aperitivo, mejor +servido con unos totopos. + +<!-- more --> + +## Ingredientes + +Estos ingredientes son para aproximádamente dos porciones adultas: + +* 2 aguacates Hass +* 1/4 de cebolla mediana +* 1 tomate +* Cilantro +* 1 limón (lima) +* Sal +* Pimienta negra + +Y por supuesto, unos totopos para acompañar. + +## Instrucciones + +1. Corta el aguacate a la mitad, abriéndolo y depositando la pulpa del interior + en un cuenco. +2. Haz puré el aguacate, agrega jugo de limón, mezcla y machaca un poco más. +3. Pica el cilantro, tomate y cebolla y agrégalos a la mezcla. +4. Agrega sal y pimienta al gusta y mezcla bien. +5. Disfrútalo fresco con unos totopos (y una chelada, por qué no). + +Es mejor consumir ésta receta fresca, ya que el aguacate se oxida bastante +rápido y pierde su consistencia y color apetecible en cuestión de pocas horas. diff --git a/content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.ru.md b/content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..88e3902 --- /dev/null +++ b/content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.ru.md @@ -0,0 +1,41 @@ ++++ +title = "Свежий Гуакамоле" +date = 2020-08-01T18:18:51Z +updated = 2021-04-16T23:04:47Z ++++ + + + +Вкусный и нежный гуакамоле, который можно есть в качестве свежей закуски. Его +лучше есть с тотопос[^1], особенно в жаркий летний день. + +<!-- more --> + +## Ингредиенты + +Данный список ингредиентов рассчитан примерно на два взрослых: + +* 2 авокадо Хасс +* 1/4 средней луковицы +* 1 небольшой помидор +* Кинза +* 1 лайм +* Соль +* Чёрный перец + +И конечно, тотопос[^1] в качестве вкусного прибора. + +## Инструкции + +1. Порежьте авокадо пополам, извлечьте из них мякоть и положите в небольшую + миску. +2. Раздавьте авокадо, добавьте сок лайма, перемешайте и раздавьте их еще + немного. +3. Мелко порежьте кинзу, помидор и лук и добавьте их в миску. +4. Добавьте соли и перец на вкус и тщательно перемешайте. +5. Наслаждайтесь свежим гуакамоле вместе с тотопос! + +Данный рецепт лучше есть свежим, поскольку авокадо быстро окисляется и теряет +аппетитный цвет и консистенцию в течение нескольких часов. + +[^1]: Кукурузные чипсы; их также часто в России (ошибочно) называют начос. |