From 4e3c1c7287e2a26c86c97edbe6d85f14a3e1ee07 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: =?UTF-8?q?Yaroslav=20de=20la=20Pe=C3=B1a=20Smirnov?=
 <yps@yaroslavps.com>
Date: Tue, 23 Feb 2021 17:47:15 +0300
Subject: Corrections and translations

* Minor corrections here and there.
* Meatballs translation.
---
 .../food/2020-06-07_cheesy-meatballs/index.ru.md   | 61 ++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 61 insertions(+)
 create mode 100644 content/food/2020-06-07_cheesy-meatballs/index.ru.md

(limited to 'content/food/2020-06-07_cheesy-meatballs/index.ru.md')

diff --git a/content/food/2020-06-07_cheesy-meatballs/index.ru.md b/content/food/2020-06-07_cheesy-meatballs/index.ru.md
new file mode 100644
index 0000000..ec76627
--- /dev/null
+++ b/content/food/2020-06-07_cheesy-meatballs/index.ru.md
@@ -0,0 +1,61 @@
++++
+title = "Тефтели с Сыром в Томатном Соусе"
+date = 2020-06-07T00:07:19Z
+updated = 2021-02-23T14:27:39Z
++++
+
+![Тефтели с Сыром в Томатном Соусе](meatballs.jpg)
+
+Этот рецепт посложнее других рецептов на этом сайте. Тем не менее, усилия и
+время потраченные на сей рецепт точно оправдают себя. Мясо, сыр и помидоры —
+самая лучшая вкусовая комбинация придумана человеком.
+
+<!-- more -->
+
+## Ингредиенты
+
+Расчёт ингредиентов примерно на две взрослых порций. Если учитывать что вы
+собираетесь ещё и гарнир приготовить, конечно.
+
+Для тефтелей:
+
+* 300-400г говяжьего фарша
+* 1/4 луковицы
+* ~70г сыра; обычно я использую гауда, но любой на ваш вкус сыр может подойти
+* Петрушка
+* 1-2 зубчики чеснока
+* 1 яйцо
+* ~1/5 чашки (~50мл) сухарей
+* Соль
+
+Для соуса:
+
+* 250мл воды
+* 8 столовых ложек томатной пасты
+* Орегано
+* Базилик
+* Чёрный перец
+* Соль
+
+## Инструкции
+
+1. Взбейте яйцо(а) в большой миске.
+2. Добавьте фарш и сухари и перемешайте.
+3. Порежьте лук в маленькие куски и добавьте их в миску.
+4. Протрите или порежьте в очень мелкие куски чеснок и добавьте в миску.
+5. Порежьте петрушку и добавьте её, наверное вы уже поняли куда.
+6. Посолите и поперчите смесь фарша и тщательно перемешайте.
+7. Порежьте сыр в кубики. Количество кубиков будет зависеть от того сколько
+   тефтелей вы слепите, что зависит от того насколько большими вы их сделайте.
+8. Возьмите кубик сыра, покройте его фаршем и слепите тефтельку. Повторите этот
+   процесс пока у вас не закончиться фарш.
+9. Разогрейте сковородку, добавьте оливковое масло и наконец, тефтели. Жарьте на
+   среднем огне, переворачивая время от времени тефтели до тех пор пока они не
+   будут золотистыми со всех сторон (да, у сфер нет сторон, но вы меня
+   надеюсь поняли).
+10. Как только они будут готовы, залейте в сковородку воду и томатную пасту;
+	добавтье сушённый орегано, базилик, свежемолотый чёрный перец и соль, всё на
+	ваш вкус.
+11. Готовьте на средне-низком огне примерно 10 минут, раскатывая тефтели, таким
+	образом чтобы они все полностью искупались в томатном соусе.
+12. Подавайте с вашим любимым гарниром и наслаждайтесь.
-- 
cgit v1.2.3