From cf259ccd41fc5e3dbe5bdb46e3bcaaf29a704547 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: =?UTF-8?q?Yaroslav=20de=20la=20Pe=C3=B1a=20Smirnov?= Date: Thu, 7 Apr 2022 23:01:07 +0300 Subject: French press coffee recipe --- .../2022-04-07_french-press-coffee/index.es.md | 43 ++++++++++++++++++++++ 1 file changed, 43 insertions(+) create mode 100644 content/food/2022-04-07_french-press-coffee/index.es.md (limited to 'content/food/2022-04-07_french-press-coffee/index.es.md') diff --git a/content/food/2022-04-07_french-press-coffee/index.es.md b/content/food/2022-04-07_french-press-coffee/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..4abadeb --- /dev/null +++ b/content/food/2022-04-07_french-press-coffee/index.es.md @@ -0,0 +1,43 @@ ++++ +title = "Café de Prensa Francesa" +date = 2022-04-07T19:37:18Z ++++ + +![Café de Prensa Francesa](recipe.jpg) + +Una forma de preparar una buena taza de café llena de sabor sin requerir mucho +esfuerzo. Para qué comprar maquinas caras que requieren de constante +mantenimiento cuando puedes preparar mejor café con un dispositivo simple. + + + +Si no sabes que es o como luce una prensa francesa o cafetera de émbolo, es el +aparato que está al lado de la taza en la foto. No son caras y también se pueden +usar para preparar té y otras bebidas. De hecho compré mi primera “prensa +francesa” para hacer té y solo posteriormente descubrí que puedo hacer café con +ella ¡Y vaya que buen café! + +## Ingredientes + +Los ingredientes son para una taza de café + +* 20g o 2 cucharadas de granos de café +* 300ml de agua + +Puedes comprar café ya molido, pero café recién molido es mejor, ya que conserva +mejor los sabores. Simplemente asegúrate de que tu moledora de café produzca una +mezcla molida uniforme y medio-gruesa. + +## Instrucciones + +1. Calienta el agua a un poco menos del punto de bullición. +2. Mientras se calienta el agua, muele los granos. Es necesaria una mezcla + molida uniforme y medio-gruesa. +3. Ya que el café esté molido y el agua caliente, hecha el café y luego el agua + al envase de la cafetera. +4. Cierra el envase **sin** bajar el pistón. Deja reposar por 4 minutos. +5. Con una cucharita mezcla un poco de tal forma que la molida de arriba baje. + Si hay mucha espuma quita el exceso con la cucharita. +6. Deja reposar por otros 4 minutos. +7. Ya que esté listo, baja lentamente el pistón y sirve el café a tu taza + preferida y disfruta. -- cgit v1.2.3