+++
title = "Завтрак по-деревенски"
date = 2020-06-03T21:40:00Z
updated = 2021-08-31T08:58:58Z
+++

![Завтрак по-деревенски](country-skillet.jpg)

Если утром после того как встал с кровати ты хочешь славно позавтракать чтобы
пополнить свои запасы энергии, то у меня для тебя есть идеальный рецепт.

<!-- more -->

Если честно, это не совсем рецепт в обычном смысле этого слова, а скорее основа
для приготовления своего собственного блюда. Можно считать что это то, с чего
можно начать и далее добавить (или убрать) всё что хочется. Конечно тоже стоит
сказать что не обязательно его есть на завтрак; я его ел на завтрак на обед на
ужин, т.д. т.п. Хотя когда ты студент любая еда в любое время дня это
благословение.

## Ингредиенты

Так как обычно я его только для себя готовлю, ингредиенты расчитаны на одну
порцию. Напоминаю что этот список скорее носит рекомендательный характер.
Единственные ингредиенты, которые, я бы сказал, необходимы, это яйца и картошка.
Остальные ингредиенты я отметил \* для тех что я обычно использую и \*\* для тех
что я редко использую.

* 2 яйца
* 2 маленькие/средние картошки
* Соль
* Перец чёрный
* 4-6 ломтиков бекона\*
* ½ лука\*
* Сыр (обычно использую Гауда)\*
* Паприка\*
* Пару шампиньонов\*\*
* Болгарский перец\*\*

## Инструкции

1. Порежьте бекон на мелкие куски и прожарьте.
2. Порежьте картошку кубиками.
3. После того как пожарили бекон, отложите его в тарелку и используйте его жир
   чтобы пожарить картошку на среднем огне примерно минут 20.
4. Добавьте солью и паприки на вкус к картошке, перемешайте и жарьте ещё минут
   десять.
5. Порежьте лук и добавьте в сковородку. Готовьте ещё минут 5.
6. Добавьте любые другие овощи, которые вы решили использовать.
7. Пора добавить яйца. Есть две возможные варианты их приготовления.
	* Взбейте яйца в миске и добавьте их в сковороду.
	* Или просто добавьте их сковороду и тщательно перемещайте их со всем
	  остальным.
8. Порежьте сыр в мелкие куски и добавьте.
9. Готовьте ещё пару минут, до тех пока яйца не будут готовы. Главное чтобы они
   не стали слишком сухими (ну, если вы конечно не предпочитайте их таковыми
   ¯\\\_(ツ)\_/¯).
10. В конце добавьте петрушку и/или любую другую зелень на ваш вкус.
11. Подавайте горячим и наслаждайтесь!