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title = "Básico Puré de Papa"
date = 2022-09-12T18:44:59
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![Básico Puré de Papa](recipe.jpg)

Ya he escrito anteriormente una receta de puré ¿Para qué necesitaría de otra? A
veces, simplemente necesitas una guarnición más simple que no distraiga del
plato principal. He aquí la receta (más cercana a la) clásica de puré de papa.

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## Ingredientes

Para dos personas o porciones:

* 2 patatas medias
* 75ml de leche
* 20g de mantequilla
* Sal
* Ajo en polvo (opcional)
* Pimienta negra (opcional)

## Instrucciones

1. Pela las papas y corta en pedazos no muy grandes.
2. En una olla pon las papas y suficiente agua de tal forma que cubra
   completamente las papas; hierve por 20 a 30 minutos o hasta que las papas
   estén suaves.
3. Saca las papas del agua (o el agua de la olla).
4. Agrega mantequilla y leche tibia (¡no fría!), aplasta y mezcla.
5. Agrega sal, pimienta y ajo en polvo al gusto, aplasta y mezcla un poco más.
6. ¡Sirve y disfruta!