blob: d2b3301e9caa4d5c6890ffe751705e4d01ac8de9 (
plain)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
|
+++
title = "Сливочный Картофельный Пюре"
date = 2021-03-07T20:05:00Z
[extra]
author ="Yaroslav de la Peña Smirnov <yps[at]yaroslavps.com>"
website = "https://www.yaroslavps.com/"
donate = "https://www.yaroslavps.com/donate/"
updated = 2021-02-21T15:19:08Z
+++
Картофельный пюре замечательное блюдо, которое чаще всего едят в качестве
гарнира. Этот рецепт улучшенная версия классического пюре, которое даже можно
есть в качестве основного блюда.
<!-- more -->
## Ингредиенты
Ингредиенты в данном списке для 4 взрослых порции. Либо 6-8 вы планируете есть
данное блюдо в качестве гарнира.
* 1kg картошки
* 200мл молоко*
* 200мл майонеза*
* ~100г сыра
* Измельчённый чеснок
* 12-16 ломтиков бекона
* Масло сливочное
* 3-4 штук зелёного лука
* Чёрный перец
* Соль
\*Количество молока и майонеза зависят от того, насколько «сливочным» или сухим
вы хотите пюре.
## Инструкции
1. Почистите и порежьте картофель в средние куски.
2. Положите картофель в кастрюлю и добавьте воду так, чтобы она полностью
покрывала картошку. Варите картошку 20-30 минут или до тех пор пока она не
будет мягкой.
3. Примерно за десять минут до того как вы уберёте картошку с огня, порежьте
бекон в мелкие куски и пожарьте его.
4. Смешайте и подогрейте молоко с майонезом.
5. Протрите сыр.
6. Как только картофель будет готов, слейте всю воду с кастрюли и добавьте
тёплое молоко с майонезом, сливочное масло и разомните картофель.
7. Добавьте соль, чёрный перец и измельчённый чеснок на вкус и продолжайте
давить и мешать смесь.
8. Как только пюре будет более менее однородным, добавьте тёртый сыр и бекон и
перемешайте.
9. Подавайте с мелко порезанным зелёным луком добавленным сверху.
Впервые опубликовано в [https://www.yaroslavps.com/ru/food/creamy-mashed-potatoes/](https://www.yaroslavps.com/ru/food/creamy-mashed-potatoes/)
|
