diff options
Diffstat (limited to 'content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.ru.md')
| -rw-r--r-- | content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.ru.md | 53 |
1 files changed, 53 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.ru.md b/content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..c323bd7 --- /dev/null +++ b/content/food/2020-06-22_beef-goulash/index.ru.md @@ -0,0 +1,53 @@ ++++ +title = "Говяжий гуляш" +date = 2020-06-22T18:49:10Z +updated = 2021-03-26T07:55:38Z ++++ + + + +Данный рецепт требует немало ингредиентов и времени — примерно полтора часа. Тем +не менее, его довольно легко приготовить и он очень вкусный и сытный. + +<!-- more --> + +## Ингредиенты + +Эти ингредиенты примерно для 2-3 порции, зависимо от вашего аппетита. + +* 500г говядины +* 300-400г картошки +* 1 морковка +* 1 средняя луковица +* 12 ложек столовых томатной пасты +* 500мл воды +* 3-4 зубчики чеснока +* 3-4 лавровые листья +* Куркума +* Паприка +* Орегано +* Петрушка +* Кумин +* Базилик (по желанию) +* Кинза (по желанию) +* 2-3 шампиньоны (по желанию) +* Соль +* Чёрный перец + +## Инструкции + +1. Разогрейте сковородку и добавьте масло. +2. Порежьте картошку в мелкие куски и прожарьте их на среднем огне, посолите. +3. Порежьте лук. +4. Порежьте говядину на мелкие куски и посыпьте мукой. +5. Примерно после 15 минут жарки картофеля, добавьте лук и говядину и жарьте ещё + минут 10-15, или до тех пор как мясо будет готово. +6. Пока говядина, картошка и лук жарятся, порежьте морковь, шампиньоны, петрушку + и кинзу. +7. Как только мясо будет готово, добавьте воду и остальные ингредиенты, включая + соль, чёрный перец и специи на вкус. +8. Тщательно перемешайте, закройте сковородку крышкой и тушите примерно 60-80 + минут. Пока тушится вы можете продолжить смотреть мемы или делать что-то + более продуктивно. +9. Уберите с плиты, подавайте горячим и ешьте на здоровье с пивом или сидром + (или любимым вам напитком). |