diff options
Diffstat (limited to 'content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.es.md')
| -rw-r--r-- | content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.es.md | 38 |
1 files changed, 38 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.es.md b/content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..6586ce6 --- /dev/null +++ b/content/food/2020-08-01_fresh-guacamole/index.es.md @@ -0,0 +1,38 @@ ++++ +title = "Fresco Guacamole" +date = 2020-08-01T18:18:51Z +updated = 2021-04-16T22:53:25Z ++++ + + + +La clásica receta de guacamole que sirve de delicioso y fresco aperitivo, mejor +servido con unos totopos. + +<!-- more --> + +## Ingredientes + +Estos ingredientes son para aproximádamente dos porciones adultas: + +* 2 aguacates Hass +* 1/4 de cebolla mediana +* 1 tomate +* Cilantro +* 1 limón (lima) +* Sal +* Pimienta negra + +Y por supuesto, unos totopos para acompañar. + +## Instrucciones + +1. Corta el aguacate a la mitad, abriéndolo y depositando la pulpa del interior + en un cuenco. +2. Haz puré el aguacate, agrega jugo de limón, mezcla y machaca un poco más. +3. Pica el cilantro, tomate y cebolla y agrégalos a la mezcla. +4. Agrega sal y pimienta al gusta y mezcla bien. +5. Disfrútalo fresco con unos totopos (y una chelada, por qué no). + +Es mejor consumir ésta receta fresca, ya que el aguacate se oxida bastante +rápido y pierde su consistencia y color apetecible en cuestión de pocas horas. |