diff options
Diffstat (limited to 'content/food/2020-08-02_navy-style-pasta/index.es.md')
| -rw-r--r-- | content/food/2020-08-02_navy-style-pasta/index.es.md | 50 |
1 files changed, 50 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2020-08-02_navy-style-pasta/index.es.md b/content/food/2020-08-02_navy-style-pasta/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..d659d3d --- /dev/null +++ b/content/food/2020-08-02_navy-style-pasta/index.es.md @@ -0,0 +1,50 @@ ++++ +title = "Pasta a la Naval" +date = 2020-08-02T20:20:44Z +updated = 2021-04-17T00:04:26Z ++++ + + + +Esta es una de las recetas de pasta que por lo general suelo cocinar, una de las +cuales ya he publicado con anterioridad +[aquí](https://www.yaroslavps.com/es/food/spaghetti-alla-carbonara/). Es una +receta rusa de pasta que es fácil y sencilla de preparar y sabe bastante bien. + +<!-- more --> + +## Ingredientes + +Estos ingredientes son para unas dos porciones adultas: + +* 250g de pasta. Recomiendo usar fusilli o alguna otra pasta similar. +* 300-400g de cane molida +* 3-4 tomates +* 1 zanahoria +* 1/2 cebolla +* 2-3 dientes de ajo +* Comino +* Paprika +* Pimienta negra +* Sal + +## Instrucciones + +1. Agrega el aceite de oliva a la sartén, caliéntala a fuego medio. +2. Pica la cebolla y agrégala a la sartén. +3. Después de un par de minutos agrega la carne molida a la sartén, agrega sal y + mezcla con la cebolla. +4. Ya que la carne esté casi lista, pica el ajo y agrégalo junto con el comino y + la paprika a la sartén. +5. Cocina la pasta en una olla hasta que quede _al dente_, mientras que la carne + se termina de preparar. +6. Usa una ralladora fina para hacer puré los tomates, de tal forma que la pasta + o puré de los tomates caiga directamente a la sartén. +7. Ralla la zanahoria con una ralladora con agujeros medianos y agrégala a la + sartén. +8. Agrega un poco más de sal y pimienta al gusto y mezcla. +9. Cocina a fuego medio-bajo por unos 10-15 minutos or hasta que el agua y + jugos de los tomates se hayan evaporado casi por completo. +10. Ya que la pasta y la carne estén listos, agrega la pasta a la sartén y + cocina por otro par de minutos. +11. ¡Buen provecho! |