diff options
Diffstat (limited to 'content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.ru.md')
| -rw-r--r-- | content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.ru.md | 40 |
1 files changed, 40 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.ru.md b/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..54a0c0e --- /dev/null +++ b/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.ru.md @@ -0,0 +1,40 @@ ++++ +title = "Спагетти Болоньезе" +date = 2022-03-29T21:09:21Z ++++ + + + +Очень быстрый и вкусный рецепт спагетти. Возможно самый известный рецепт +с макаронами в мире.<!--more-->[^1] + +<!-- more --> + +## Ингредиенты + +Далее ингредиенты для две больших порций: + +* 400г говяжьего фарша +* 1 средняя луковица +* 200г спагетти +* 600–800г [томатного соуса](/ru/food/basic-tomato-sauce/) +* Оливковое масло +* Орегано +* Базилик; по желанию несколько свежих листиков +* Сыр пармезан (по желанию) + +## Инструкции + +1. Добавьте оливкового масла в сковородку и разогрейте на среднем огне. +2. Порежьте лук и добавьте в сковородку. +3. Как только лук станет золотистым, добавьте фарш и слегка посолите. +4. Пока фарш жариться, вскипятите воду в кастрюле. Как только вода будет кипеть, + добавьте соли и готовьте спагетти до состояния аль денте. +5. Как только фарш будет готов, добавьте томатный соус, сушенные орегано и + базилик и тушите 3–5 минут на средне-низком огне. +6. Как только спагетти будет готово, добавьте в него немного оливкового масла. +7. Положите сначала спагетти, затем соус Болоньезе (фарш с томатным соусом). +8. По желанию добавьте тёртый пармезан, свежее измельчённый перец, и пару свежих + листиков базилика. + +[^1]: За исключением самой Италии. Да, это не совсем итальянский рецепт. |