diff options
Diffstat (limited to 'content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese')
| -rw-r--r-- | content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.es.md | 42 | ||||
| -rw-r--r-- | content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.md | 42 | ||||
| -rw-r--r-- | content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.ru.md | 40 | ||||
| -rw-r--r-- | content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/recipe.jpg | bin | 0 -> 97333 bytes |
4 files changed, 124 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.es.md b/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..8595bb0 --- /dev/null +++ b/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.es.md @@ -0,0 +1,42 @@ ++++ +title = "Espagueti a la boloñesa" +date = 2022-03-29T21:09:21Z ++++ + + + +Una receta rápida y exquisita de espagueti. Probablemente la receta de espagueti +más conocida del mundo.<!--more-->[^1] + +<!-- more --> + +## Ingredientes + +Los ingredientes son para dos porciones adultas grandes: + +* 400g carne de res molida +* 1 cebolla mediana +* 200g espagueti +* 600–800g [salsa de tomate](/es/food/basic-tomato-sauce/) +* Aceite de oliva +* Oregano +* Albahaca; opcionalmente unas cuantas hojas frescas +* Queso parmesano (opcional) + +## Instrucciones + +1. Agrega aceite de oliva a una sartén y calienta a fuego medio. +2. Pica la cebolla y agrégala a la sartén +3. Ya que la cebolla esté algo dorada, agrega la carne molida y un poco de sal. +4. Mientras que la carne se cocina, hierve algo de agua en una olla. Ya que esté + hirviendo agrega el espagueti y cocina al dente. +5. Ya que la carne ese lista, agrega la salsa de tomate, un poco de oregano y + albahaca secos, mezcla y deja cocinar por unos 3–5 minutos a fuego medio + bajo. +6. Cola el espagueti ya que esté listo y agrégale algo de aceite de oliva. +7. Sirve primero el espagueti, y luego la salsa boloñesa (la carne con la salsa + de tomate). +8. Opcionalmente agrega algo de parmesano rallado, pimienta recién molida y + hojas frescas de albahaca. + +[^1]: A excepción de Italia. Si, ésta receta no es italiana, per se. diff --git a/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.md b/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.md new file mode 100644 index 0000000..60f4151 --- /dev/null +++ b/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.md @@ -0,0 +1,42 @@ ++++ +title = "Spaghetti alla Bolognese" +date = 2022-03-29T21:09:21Z ++++ + + + +A really fast and delicious pasta recipe. Probably the most well known pasta +recipe around the world.<!--more-->[^1] + +<!-- more --> + +## Ingredients + +The following ingredients are for two hearty adult portions: + +* 400g ground beef +* 1 medium onion +* 200g spaghetti +* 600–800g [tomato sauce](/food/basic-tomato-sauce/) +* Olive oil +* Oregano +* Basil; optionally some fresh basil leaves +* Parmesan cheese (optional) + +## Instructions + +1. Add olive oil to frying pan and heat to medium heat. +2. Dice onion and add to pan. +3. After frying the onions for a couple of minutes add the ground beef and salt + it a bit. +4. While beef is cooking boil some water in a pot. After bringing water to a + boil, salt it add spaghetti and cook it al dente. +5. Once beef is done, add tomato sauce, add some dried oregano and basil mix and + let stew for about 3–5 minutes at medium-low heat. +6. Once spaghetti is done, drain it and add some olive oil to it. +7. Serve spaghetti first, then Bolognese sauce (beef and tomato sauce). +8. Optionally top with grated Parmesan, freshly ground pepper, and a couple + fresh basil leaves. + +[^1]: Except probably Italy itself. Yes, this recipe is not actually Italian, + per se. diff --git a/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.ru.md b/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..54a0c0e --- /dev/null +++ b/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/index.ru.md @@ -0,0 +1,40 @@ ++++ +title = "Спагетти Болоньезе" +date = 2022-03-29T21:09:21Z ++++ + + + +Очень быстрый и вкусный рецепт спагетти. Возможно самый известный рецепт +с макаронами в мире.<!--more-->[^1] + +<!-- more --> + +## Ингредиенты + +Далее ингредиенты для две больших порций: + +* 400г говяжьего фарша +* 1 средняя луковица +* 200г спагетти +* 600–800г [томатного соуса](/ru/food/basic-tomato-sauce/) +* Оливковое масло +* Орегано +* Базилик; по желанию несколько свежих листиков +* Сыр пармезан (по желанию) + +## Инструкции + +1. Добавьте оливкового масла в сковородку и разогрейте на среднем огне. +2. Порежьте лук и добавьте в сковородку. +3. Как только лук станет золотистым, добавьте фарш и слегка посолите. +4. Пока фарш жариться, вскипятите воду в кастрюле. Как только вода будет кипеть, + добавьте соли и готовьте спагетти до состояния аль денте. +5. Как только фарш будет готов, добавьте томатный соус, сушенные орегано и + базилик и тушите 3–5 минут на средне-низком огне. +6. Как только спагетти будет готово, добавьте в него немного оливкового масла. +7. Положите сначала спагетти, затем соус Болоньезе (фарш с томатным соусом). +8. По желанию добавьте тёртый пармезан, свежее измельчённый перец, и пару свежих + листиков базилика. + +[^1]: За исключением самой Италии. Да, это не совсем итальянский рецепт. diff --git a/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/recipe.jpg b/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/recipe.jpg Binary files differnew file mode 100644 index 0000000..4155cac --- /dev/null +++ b/content/food/2022-03-29_spaghetti-alla-bolognese/recipe.jpg |
