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diff --git a/content/food/2022-09-12_basic-mashed-potatoes/index.es.md b/content/food/2022-09-12_basic-mashed-potatoes/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..c65f7a2 --- /dev/null +++ b/content/food/2022-09-12_basic-mashed-potatoes/index.es.md @@ -0,0 +1,34 @@ ++++ +title = "Básico Puré de Papa" +date = 2022-09-12T18:44:59 ++++ + + + +Ya he escrito anteriormente una receta de puré ¿Para qué necesitaría de otra? A +veces, simplemente necesitas una guarnición más simple que no distraiga del +plato principal. He aquí la receta (más cercana a la) clásica de puré de papa. + +<!-- more --> + +## Ingredientes + +Para dos personas o porciones: + +* 2 patatas medias +* 75ml de leche +* 20g de mantequilla +* Sal +* Ajo en polvo (opcional) +* Pimienta negra (opcional) + +## Instrucciones + +1. Pela las papas y corta en pedazos no muy grandes. +2. En una olla pon las papas y suficiente agua de tal forma que cubra + completamente las papas; hierve por 20 a 30 minutos o hasta que las papas + estén suaves. +3. Saca las papas del agua (o el agua de la olla). +4. Agrega mantequilla y leche tibia (¡no fría!), aplasta y mezcla. +5. Agrega sal, pimienta y ajo en polvo al gusto, aplasta y mezcla un poco más. +6. ¡Sirve y disfruta! |