blob: 27eea0024a74fc2cf203e6123d93633a34f9986d (
plain)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
|
+++
title = "Сметанный Соус-Дип"
date = 2023-08-13T21:19:45
+++
Очень хороший сметанный соус для того чтобы макать любимые закуски, особенно
хорош с картофельными чипсами. Очень быстро и легко готовиться.
<!-- more -->
## Ингредиенты
* 300г сметаны
* ~50г сливочного масла
* 1 столовая ложка пшеничной муки
* Горсть укропа
* Измельчённый чеснок
* Измельчённый лук
* Соль
## Инструкции
1. Для начала нужно сделать пассеровку; добавить масло в сотейник и растопить,
потом добавить муку и готовить на медленном огне пока смесь не приобретёт
светло-коричневый цвет.
2. Как только пассеровка будет готова, добавьте сметану в сотейник и
перемешайте.
3. Добавьте соль, чеснок и луч измельчённые на вкус и тщательно перемешайте,
дайте кипятить на медленном огне примерно минут 5, перемешивая время от
времени.
4. Спустя примерно пяти минут смесь должна стать гуще; нарежьте укроп, добавьте
в соус и дайте остыть.
5. Как только соус остынет, наслаждайтесь любимыми закусками!
|
