1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
|
+++
title = "День Мёртвых"
date = 2021-10-18T19:56:58Z
+++
Довольно часто друзья и знакомые спрашивают в чём заключается знаменитый
мексиканский праздник — день мёртвых. Затем чтобы было проще объяснить
особенности дня мёртвых я решил написать краткий текст, который расскажет
немного о празднике. Здесь я также напишу что можно сделать чтобы украсить
пространство на день мёртвых.
<!-- more -->
Начну я с того, что расскажу немного истории и контекста дня мёртвых.
## Немного истории
Праздник дня мёртвых исконно мексиканский праздник. Данный праздник является
сливом разных культур. С одной стороны имеются традиции коренных народов
Мексики и их поклонению смерти, а с другой огромное влияние оказало принесённые
испанцами традиции и католическая религия.
Насколько сильно повлияли традиции доиспанских народов или испанские традиции,
сложно сказать. Но как бы то не было, праздник очень много чему обязан
католичеству , и христианству в целом. Он очень тесно связан с собором (или
днём) всех святых, и днём всех усопших верных.
Но всё же это уникальный праздник со своими особенностями. К тому же, стоит
отметить что праздник не одинаково отмечают по всей стране. У каждого региона
есть свои разновидности праздника.
## Суть праздника
Считается что в день мёртвых, духи мёртвых возвращаются в мир живых чтобы
провести время с родными и близкими. Их близкие в мире живых подготавливают
алтари в их честь и духи питаются сущностью пищи, оставленная для них в данных
алтарях.
Смерть, для многих в Мексике, особенно в день мёртвых, не значит отсутствие
чего-либо. Смерть — часть жизни, и она материализуется в этих алтарях.
День мёртвых отмечается 1-го и 2-го ноября, что соответствует католическим
праздникам всех святых и всех усопших верных соответственно. Однако, в празднике
дня мёртвых 1-ое ноября посвящается детям, а 2-ое ноября взрослым.
Праздник в основном семейный, и многие семьи в Мексики ставят алтари у себя дома
в честь близких для них людей, которые уже погибли. Однако и во многих городах и
посёлков Мексики праздник разрастается в нечто больше, и люди собираются вместе
чтобы вспоминать и почтить мёртвых.
Самое главное в празднике, это сохранить память о людей, которые больше не
находятся с нами в этом мире.
## Украшения на день мёртвых
Существует множество предметов используемые в качестве украшения и для
составления алтаря. Далее список самых значимых предметов используемые для
украшения и для алтаря:
* [Papel picado](papel-picado)
* [Лепестки](#tsvety-i-lepestki)
* [Цветы](#tsvety-i-lepestki)
* [Алтарь](#altar)
- Свечи
- [Цветы](#tsvety-i-lepestki)
- [Хлеб мёртвых](#khleb-miortvykh)
- [Сахарные черепа](#sakharnye-cherepa)
- Портреты покойных
- Любимая еда покойных
- Фигурки или изображения святых
### Papel picado
Папель пикадо это такой вид бумажного искусства из Мексики, который используется
для украшение домов, ресторанов, улиц; в общем, почти любое место можно им
украсить. Это такие флажки сделанные из папиросной бумаги (в Мексике её называют
китайской) с вырезанным узором или рисунком. Его несложно сделать самому дома с
помощью ножниц или ножа, но его также продают уже готовым и можно приобрести
даже в некоторой довольно известной китайской торговой площадки.
<figcaption>
Papel picado — фото
[timlewisnm](https://www.flickr.com/photos/gozalewis/4533466093).
</figcaption>
Этими флажками часто украшают праздники. Один из таких праздников, в котором они
всегда применяются, это день мёртвых. На день мёртвых рисунки на флажках
делаются по тематике дня мёртвых. Например, очень известный персонаж из
Мексиканского фольклора — Катрина.
Их вешают как правило на потолок и вокруг алтаря.
Если интересно самому сделать, в конце статьи[^1] оставлю ссылку на видео в
котором можно посмотреть процесс его изготовления. Видео на испанском, но тем не
менее сам процесс несложный и его можно рассмотреть на видео.
### La Calavera Catrina
«Череп Катрина» или просто «Катрина» довольно известный персонаж в Мексике
появившийся впервые в гравюре мексиканского художника Хосе Гуадалупе Посада в
1913 году.
<figcaption>
La Calavera Catrina
</figcaption>
Катрина самый известный персонаж из серии персонажей мексиканского
фольклора «Calaveras» что на русском «Черепа». Эти «Калаверы» имеют также
литературный вариант. «Литературные калаверы» — исконно мексиканские
стихотворные сочинения сатирического характера и часто сочиняются в преддверии
дня мёртвых с целью высмеять как мёртвых как и живых и напомнить о том, что все
мы когда-нибудь умрём.
Хоть и изначально персонаж был создан в качестве критики бедных мексиканцев,
которые пытались подражать европейцев дорогими украшениями и одеждой, персонаж
быстро вошёл в мексиканский фольклор как один из основных символов смерти и дня
мёртвых.
Её образ в день мёртвых можно встретить в папель пикадо, в плакатах и разных
рисунках.
### Алтарь
Алтарь это самая важная часть ритуала дня мёртвых. Это то, что позволяет духам
покойных вернуться на время праздника чтобы провести время с близким и
наслаждаться подношением оставленного их близкими.
<figcaption>
Пример алтаря — фото
[Eneas de Troya](https://www.flickr.com/photos/eneas/4072192627/)
</figcaption>
Конструкция алтаря состоит из ступенчатой структуры, которая может быть
созданной из столов или коробок, покрыта скатертью или полотном. На каждом
уровне или ступеньке алтаря ставятся разные украшения и подношения для
покойного чью смерть чтят. Примеры предметов, которые можно найти на Алтаре:
свечи, цветы, хлеб мёртвых, сахарные черепа, любимая еда покойных, фигурки и
изображения святых, портреты покойных, папель пикадо и другие предметы в
зависимости от региона страны. Но самыми важными это портреты близких покойных и
подношение для их духов.
Также вокруг алтаря и по дороге к нему сыпят лепестки бархатцев.
### Цветы и лепестки
Для украшения алтаря и могил мёртвых используются в основном два вида цветков:
бархатцы прямостоячие и целозия серебристая. Самый важный и значительный из них
бархатцы, растения чьей центр происхождение находится в Мексике.
<figcaption>
Бархатцы прямостоячие «семпасучиль» — фото
[Cristian Bernardo Velasco](https://flickr.com/photos/cristian2222/8146297400)
</figcaption>
Бархатцы использовались ещё до времён испанской империи коренными народами не
только как украшение, но также как источник жёлтой краски, из-за чего и
использовался в алтарях и подношений мёртвых. По традиции эти цветы ставят на
алтаре а также его лепестки используются чтобы отметить дорогу к алтарю.
Бархатцы известные в Мексике под названием «семпасучиль», происходящее из языка
науатль.
<figcaption>
Целозия серебристая — фото
[Ahmad Fuad Morad](https://www.flickr.com/photos/adaduitokla/6180982759/)
</figcaption>
Но бархатцы, или «семпасучиль» не единственные цветы, которые используются чтобы
разукрасить день мёртвых. Ещё одно такое растение — целозия серебристая. Её
обычно ставят на алтарях вместе с бархатцами в качестве подношения мёртвым. Один
интересный факт данного растения заключается в том, что оно не только служит
красивым орнаментом, но оно также съедобное.
### Хлеб мёртвых
Хлеб мёртвых один из самых известных символов дня мёртвых, который можно найти в
любом алтаре. Его пекут специально ко дню мёртвых. Его используют не только в
качестве подношения, но он также является вкусным и популярным кондитерским
изделием во время праздника дня мёртвых[^2].
<figcaption>
Хлеб мёртвых — фото
[J.P. C.](https://www.flickr.com/photos/hexenesi/4115486988)
</figcaption>
Хлеб мёртвых сладкий хлеб в виде полушара, который символизирует череп, с
четырьмя «косточками» сверху. Как правило он состоит из пшеничной муки, молока,
дрожжей, сахара, соля, масла и часто ещё добавляют чуточку аниса и апельсина.
Это очень вкусный хлеб, и одно из моих любимых кондитерских изделий.
### Сахарные черепа
В Мексике имеется большое разнообразие конфеток и сладостей, в том числе такие,
которые готовятся специально для определённых праздников. Череп очень известный
символ дня мёртвых в Мексике, и поэтому нельзя было не разукрасить алтари без
черепов. Одни такой способ использовать черепа в качестве украшения и подношения
это сахарные черепа — кондитерские изделия в форме черепа.
<figcaption>
Сахарный череп — фото
[Nathaniel C. Sheetz](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Calavera.jpg)
</figcaption>
Сахарные черепа имеют много разновидностей, но в основном они изготавливаются из
пасты сделанной из сахара и лимонного сока. Пасту лепят в форму черепа и потом
добавляют поверх него другие украшения, также из сахара, но с каким-нибудь
растительном красителем.
В некоторых случаях используются черепа изготовленные из глины, вместо сахарных
черепов[^3].
## В заключении
Праздник мёртвых один из самых больших праздников в Мексике и, естественно, в
таком коротком тексте не расскажешь всё о нём. Тем не менее, я надеюсь что это
информация помогла всем тем, кто не был особо знаком праздником или не имел
представления о нём. Ну или по крайней мере тем, кому я отправил ссылку на этот
текст.
Уже приближается праздник дня мёртвых, так что если вы хотите почтить память
близких вам людей, которые уже покинули этот мир, то у вас в распоряжении уже
есть основная информация как это сделать по-мексикански.
[^1]: Инструкции по изготовлению папель пикадо —
<https://www.youtube.com/watch?v=d-HyDirNyA0>
[^2]: Это очень вкусный хлеб и один из моих любимых. Возможно скоро, когда у
меня появится духовка, я постараюсь приготовить его. Если у меня удастся его
приготовить то я обязательно напишу рецепт по нему в своей
[книге рецептов](/ru/food/).
[^3]: Но черепа из глины не съешь.
|
