diff options
Diffstat (limited to 'content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes')
| -rw-r--r-- | content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.es.md | 55 | ||||
| -rw-r--r-- | content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.md | 57 | ||||
| -rw-r--r-- | content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.ru.md | 57 | ||||
| -rw-r--r-- | content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/mashedpotatoes.jpg | bin | 0 -> 93778 bytes |
4 files changed, 169 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.es.md b/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..ce1226c --- /dev/null +++ b/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.es.md @@ -0,0 +1,55 @@ ++++ +title = "Cremoso Puré de Papas" +date = 2021-03-07T20:05:00Z +[extra] +author ="Yaroslav de la Peña Smirnov <yps[at]yaroslavps.com>" +website = "https://www.yaroslavps.com/" +donate = "https://www.yaroslavps.com/donate/" +updated = 2021-02-21T18:01:29Z ++++ + + + +El puré de papas es un plato que comúnmente se ve relegado al rol de guarnición. +Esta receta es una variación del clásico puré de papas, pero un tanto mejorada. +Puedes servir este plato como guarnición o comértelo por si sólo. + +<!-- more --> + +## Ingredientes + +Las cantidades en esta lista son para 4 porciones adultas. O 6-8 porciones si +tienes planeado servirlo como guarnición. + +* 1kg de papas +* 200ml de leche* +* 200ml de mayonesa* +* ~100g de queso rallado +* Ajo en polvo +* 12-16 tiras de tocino +* Mantequilla +* 3-4 tallos de cebollín +* Pimienta negra +* Sal + +\*Éstas porciones en realidad dependen de que tan cremoso o seco quieras el puré. + +## Instrucciones + +1. Pela y corta las patatas en pedazos no muy pequeños. +2. Pon las patatas en una olla con suficiente agua para cubra las patatas y + cócelas por aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que estén blandas. +3. Unos 10 minutos antes de remover las patatas del agua, corta el tocino en + pequeños trozos y fríelo. +4. Mezcla y calienta la leche con la mayonesa. +5. Ralla el queso. +6. Ya que las patatas estén listas, remueve el agua de la olla, agrega la mezcla + caliente de leche y mayonesa, agrega algo de mantequilla y machaca las papas. +7. Agrega sal, pimienta y ajo en polvo al gusto y continúa machacando y + mezclando. +8. Ya que el puré esté algo homogéneo con las papas suficientemente machadas, + agrega el queso rallado y el tocino frito y mézclalos. +9. Sirve y agrega el cebollín picado encima. + + +Originalmente publicado en [https://www.yaroslavps.com/es/food/creamy-mashed-potatoes/](https://www.yaroslavps.com/es/food/creamy-mashed-potatoes/) diff --git a/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.md b/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.md new file mode 100644 index 0000000..7d04542 --- /dev/null +++ b/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.md @@ -0,0 +1,57 @@ ++++ +title = "Creamy Mashed Potatoes" +date = 2021-03-07T20:05:00Z +[extra] +author ="Yaroslav de la Peña Smirnov <yps[at]yaroslavps.com>" +website = "https://www.yaroslavps.com/" +donate = "https://www.yaroslavps.com/donate/" ++++ + + + +Mashed potatoes is a really great recipe that is often relegated to the position +of side dish. This recipe is a spin of the classical mashed potatoes recipe +that's got itself more going on. You can serve this dish for a relatively light +meal, or you can also serve it as a side dish if you want to have a really +hearty meal. + +<!-- more --> + +## Ingredients + +The quantities here are for about four adult portions. If you are planning on +eating this as a side dish, it might be more like 6-8 portions. + +* 1kg potatoes +* 200ml milk* +* 200ml mayonnaise* +* ~100g cheese +* Garlic powder +* 12-16 strips of bacon +* Butter +* 3-4 green onions +* Black pepper +* Salt + +*You can play with the proportions depending on how creamy or dry you want the mashed potatoes to be. + +## Instructions + +1. Peel and cut the potatoes into medium sized pieces. +2. Put the potatoes in a pot with some water so that it covers the potatoes and + boil them for about 20-30 minutes, or until the potatoes are soft. +3. About ten minutes before removing the potatoes from the boiling water, cut + the bacon into little pieces and fry it. +4. Warm up the milk and mayonnaise. +5. Shred the cheese. +6. When the potatoes are done, remove all water from the pot, add the warm milk + and mayonnaise mix, add some butter, and mash with a potato masher or a + blender. +7. Add some salt, black pepper and garlic powder to taste and continue mashing + the mix. +8. Once the mix is somewhat homogeneous and the potatoes are properly mashed, + add the shredded cheese and fried bacon and mix a little. +9. Serve and top with chopped green onions. + + +Originally published at [https://www.yaroslavps.com/food/creamy-mashed-potatoes/](https://www.yaroslavps.com/food/creamy-mashed-potatoes/) diff --git a/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.ru.md b/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..d2b3301 --- /dev/null +++ b/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/index.ru.md @@ -0,0 +1,57 @@ ++++ +title = "Сливочный Картофельный Пюре" +date = 2021-03-07T20:05:00Z +[extra] +author ="Yaroslav de la Peña Smirnov <yps[at]yaroslavps.com>" +website = "https://www.yaroslavps.com/" +donate = "https://www.yaroslavps.com/donate/" +updated = 2021-02-21T15:19:08Z ++++ + + + +Картофельный пюре замечательное блюдо, которое чаще всего едят в качестве +гарнира. Этот рецепт улучшенная версия классического пюре, которое даже можно +есть в качестве основного блюда. + +<!-- more --> + +## Ингредиенты + +Ингредиенты в данном списке для 4 взрослых порции. Либо 6-8 вы планируете есть +данное блюдо в качестве гарнира. + +* 1kg картошки +* 200мл молоко* +* 200мл майонеза* +* ~100г сыра +* Измельчённый чеснок +* 12-16 ломтиков бекона +* Масло сливочное +* 3-4 штук зелёного лука +* Чёрный перец +* Соль + +\*Количество молока и майонеза зависят от того, насколько «сливочным» или сухим +вы хотите пюре. + +## Инструкции + +1. Почистите и порежьте картофель в средние куски. +2. Положите картофель в кастрюлю и добавьте воду так, чтобы она полностью + покрывала картошку. Варите картошку 20-30 минут или до тех пор пока она не + будет мягкой. +3. Примерно за десять минут до того как вы уберёте картошку с огня, порежьте + бекон в мелкие куски и пожарьте его. +4. Смешайте и подогрейте молоко с майонезом. +5. Протрите сыр. +6. Как только картофель будет готов, слейте всю воду с кастрюли и добавьте + тёплое молоко с майонезом, сливочное масло и разомните картофель. +7. Добавьте соль, чёрный перец и измельчённый чеснок на вкус и продолжайте + давить и мешать смесь. +8. Как только пюре будет более менее однородным, добавьте тёртый сыр и бекон и + перемешайте. +9. Подавайте с мелко порезанным зелёным луком добавленным сверху. + + +Впервые опубликовано в [https://www.yaroslavps.com/ru/food/creamy-mashed-potatoes/](https://www.yaroslavps.com/ru/food/creamy-mashed-potatoes/) diff --git a/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/mashedpotatoes.jpg b/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/mashedpotatoes.jpg Binary files differnew file mode 100644 index 0000000..0f2f18f --- /dev/null +++ b/content/recipes/2021-03-07_creamy-mashed-potatoes/mashedpotatoes.jpg |
