diff options
Diffstat (limited to 'content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet')
| -rw-r--r-- | content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.es.md | 42 | ||||
| -rw-r--r-- | content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md | 44 |
2 files changed, 86 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.es.md b/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..72961a3 --- /dev/null +++ b/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.es.md @@ -0,0 +1,42 @@ ++++ +title = "Jugoso Filete de Pollo Frito" +date = 2020-06-06T12:14:10Z ++++ + + + +Esta es una rápida y fácil receta para preparar unos deliciosos filetes de pollo +crujientes por fuera, pero jugosos por dentro. + +<!-- more --> + +## Ingredientes + +En esta receta no uso medidas exactas de los ingredientes. Es simplemente +cuestión de prepararla una vez para saber cuales son las porciones ideals para +los gustos de uno. + +* Filetes de pollo; usualmente uso pechugas +* Harina de trigo +* Páprika en polvo +* Ajo en polvo +* Hierbas de Provenza +* Sal +* Pimienta negra + +## Instrucciones + +1. Enjuagar los filetes. +2. Remover el exceso de humedad/agua de los filetes cuidadosamente palmando los + filetes con una toalla o servilleta. +3. Si los filetes están muy gruesos, cortarlos a la mitad. +4. En un pequeño contenedor, poner suficiente harina y mezclar con la páprika, + ajo en polvo, hierbas, pimienta recién molida y sal al gusto. +5. Agregar un poco de aceite de cocina a la sartén y calentarla a fuego + medio-alto. +6. Cubrir los filetes rodándolos por la mezcla de harina y especias. +7. Ya que la sartén este caliente, poner los filetes en ella y freírlos por 5 + minutos de cada lado a fuego medio-alto. +8. Si al final resulta que los filetes estaban muy gruesos y no se cocinaron + bien por dentro, tapa la sartén y cocínalos por 2-3 minutos más a fuego bajo. +9. Eso es todo amigos ¡Disfruten de su cena! diff --git a/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md b/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..62504fe --- /dev/null +++ b/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md @@ -0,0 +1,44 @@ ++++ +title = "Сочный Жаренный Куриный Филе" +date = 2020-06-06T12:14:10Z ++++ + + + +Это быстрый и лёгкий рецепт для приготовления вкусных куриных филе с хрустящей +корочкой, но сочные внутри. + +<!-- more --> + +## Ингредиенты + +Для данного рецепта я не использую каких-то определённых порции ингредиентов. +Достаточно приготовить его один раз чтобы понять, каков идеальный баланс специи +для ваших вкусов. + +* Курины(е/й) филе. Обычно я использую грудки +* Мука пшеничная +* Паприка +* Измельчённый чеснок +* Прованские травы +* Соль +* Перец чёрный + +## Инструкции + +1. Сполосните филе. +2. Удалите избыточную влажность/воду с филе аккуратно протирая их тканевым или + бумажным полотенцем. +3. Если филе слишком толстые, порежьте их вдоль на половину. +4. В маленьком контейнере, засыпьте достаточно муки и смешайте с паприкой, + измельчённым чесноком, травами, соль и свежеизмельчённый чёрный перец на + вкус. +5. Добавьте немного растительного масла в сковородку и согрейте на + средне-сильном огне. +6. Покройте филе прокатывая их по смеси муки и специй. +7. Как только сковородка согреется, положите филе на неё и прожарьте каждую + сторону примерно 5 минут. +8. Если у вас всё-таки получились слишком толстые филе и они не очень хорошо + прожарились внутри, то вы можете под конец сбавить огонь, закрыть сковородку + крышкой, и готовить их ещё 2-3 минуты. +9. На этом всё, наслаждайтесь ужином! |