diff options
Diffstat (limited to 'content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.ru.md')
| -rw-r--r-- | content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.ru.md | 49 |
1 files changed, 49 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.ru.md b/content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..5fdc005 --- /dev/null +++ b/content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.ru.md @@ -0,0 +1,49 @@ ++++ +title = "Греча по-купечески" +date = 2020-06-14T23:24:10Z +updated = 2021-03-26T06:41:40Z ++++ + + + +Данный рецепт не очень быстрый в приготовлений, но довольно легко его +приготовить и к тому же, довольно вкусный и питательный. + +<!-- more --> + +## Ингредиенты + +Ингредиенты в данном списке для двух больших порций. + +* 400г свиное мясо +* ~125мл гречи +* ~300мл воды +* 1 средняя морковка +* 1 маленькая луковица +* 6-8 столовых ложек томатной пасты +* Пшеничная мука +* Куркума +* Порошок чили (по желанию) +* 3-4 зубчики чеснока +* Петрушка +* 3-4 лавровые листья +* Соль +* Чёрный перец + +## Инструкции + +1. Нарежьте лук и свинину в мелкие куски. +2. Посыпьте свинину мукой. Иногда я это делаю после того как добавил свинину + сковородку, так как я немного ленивый, и так, как я пока не заметил разницы + между подходами. +3. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла, добавьте свинину и лук, и + жарьте примерно 10-15 минут на среднем огне. +4. Пока лук и свинина жарятся, порежьте морковь в мелкие куски и мелко нарежьте + петрушку. +5. Как только свинина и лук будут готовы, добавьте воду, томатную пасту, гречу и + морковь. +6. Добавьте куркуму, чили, соль и чёрный перец на вкус; тщательно перемещайте. +7. Добавьте зубчики чеснока, лавровые листья и петрушку. +8. Как только вода будет кипеть, закройте сковороду крышкой и тушите примерно 25 + минут на слабом огне. +9. Подавайте горячим. Приятного аппетита! |