diff options
Diffstat (limited to 'content/food/2022-06-30_potato-draniki/index.ru.md')
| -rw-r--r-- | content/food/2022-06-30_potato-draniki/index.ru.md | 42 |
1 files changed, 42 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2022-06-30_potato-draniki/index.ru.md b/content/food/2022-06-30_potato-draniki/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..0e6400a --- /dev/null +++ b/content/food/2022-06-30_potato-draniki/index.ru.md @@ -0,0 +1,42 @@ ++++ +title = "Картофельные Драники" +date = 2022-06-30T20:02:41 ++++ + + + +Классический, всем известный, рецепт картофельных драников. Вкусные и не +грустные, настолько что почти во всех кухнях есть свои разновидности +картофельных оладий. Картошка действительно лучший овощ что есть; лучше картошки +только мясо. + +<!-- more --> + +## Ингредиенты + +Порции примерно на четыре драники или же на одного человека если есть их одни, +али на двоих если есть в качестве гарнира: + +* 2 средних картошек +* 1/4 луковицы +* Растительное масло +* Сливочное масло (на выбор) +* Соль +* Чёрный перец + +Конечно же не забываем про сметану. Также люблю нарезать немного свежего укропа +и добавлять при сервировке. + +## Инструкции + +1. Почистите картошку. +2. Протрите на мелкой тёрке лук и затем картошку. +3. Добавьте соль и перец на вкус и перемещайте. +4. С помощью сита выжать излишние соки. +5. Налепите несколько не очень толстых (< 1см) драников. +6. Разогрейте сковородку с маслом, масла должно быть достаточно чтобы покрывать + до середины драников. По выбору добавьте сливочное масло для улучшения вкуса. +7. Прожарьте драники на среде-низком — низком огне с закрытой крышкой + сковородкой примерно 10 минут с каждой стороны. +8. Положите драники на тарелку с бумажным полотенцем и дайте им минуту чтобы + лишнее масло впиталось в бумагу. Приятного аппетита! |