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diff --git a/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.es.md b/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..ba4beb1 --- /dev/null +++ b/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.es.md @@ -0,0 +1,33 @@ ++++ +title = "Dip de Crema Ácida" +date = 2023-08-13T21:19:45 ++++ + + + +Una muy buena salsa para mojar para tus bocadillos favoritos, especialmente +buena con papas. Es también bastante fácil y rápido de preparar. + +<!-- more --> + +## Ingredientes + +* 300g crema ácida +* ~50g mantequilla +* 1 cucharada de harina de trigo +* Un puñado de eneldo +* Ajo en polvo +* Cebolla en polvo +* Sal + +## Instrucciones + +1. Primero es necesario hacer el roux; agrega la mantequilla a una cazuela y + deja que se derrita, después agrega la harina y cocina a fuego bajo la mezcla + hasta que adquiera un color marrón claro. +2. Ya que el roux esté listo, agrega la crema a la cazuela y mezcla. +3. Agrega la sal, ajo y cebolla en polvo al gusto y mezcla bien; cocina a fuego + bajo por unos 5 minutos mezclando de vez en cuando. +4. Después de unos 5 minutos la mezcla debe estar más espesa; pica el eneldo, + agrégalo a la salsa y deja enfriar. +5. Ya que la salsa haya enfriado disfruta con tus bocados favoritos. |