diff options
| -rw-r--r-- | content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.es.md | 33 | ||||
| -rw-r--r-- | content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.md | 32 | ||||
| -rw-r--r-- | content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.ru.md | 35 | ||||
| -rw-r--r-- | content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/sour-cream-dip.jpg | bin | 0 -> 147810 bytes |
4 files changed, 100 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.es.md b/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..ba4beb1 --- /dev/null +++ b/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.es.md @@ -0,0 +1,33 @@ ++++ +title = "Dip de Crema Ácida" +date = 2023-08-13T21:19:45 ++++ + + + +Una muy buena salsa para mojar para tus bocadillos favoritos, especialmente +buena con papas. Es también bastante fácil y rápido de preparar. + +<!-- more --> + +## Ingredientes + +* 300g crema ácida +* ~50g mantequilla +* 1 cucharada de harina de trigo +* Un puñado de eneldo +* Ajo en polvo +* Cebolla en polvo +* Sal + +## Instrucciones + +1. Primero es necesario hacer el roux; agrega la mantequilla a una cazuela y + deja que se derrita, después agrega la harina y cocina a fuego bajo la mezcla + hasta que adquiera un color marrón claro. +2. Ya que el roux esté listo, agrega la crema a la cazuela y mezcla. +3. Agrega la sal, ajo y cebolla en polvo al gusto y mezcla bien; cocina a fuego + bajo por unos 5 minutos mezclando de vez en cuando. +4. Después de unos 5 minutos la mezcla debe estar más espesa; pica el eneldo, + agrégalo a la salsa y deja enfriar. +5. Ya que la salsa haya enfriado disfruta con tus bocados favoritos. diff --git a/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.md b/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.md new file mode 100644 index 0000000..00a20e6 --- /dev/null +++ b/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.md @@ -0,0 +1,32 @@ ++++ +title = "Sour Cream Dip" +date = 2023-08-13T21:19:45 ++++ + + + +A really good creamy dip to have with your favorite snacks, especially good with +potato chips. It's also quite fast and easy to make. + +<!-- more --> + +## Ingredients + +* 300g sour cream +* ~50g butter +* 1 tablespoon wheat flour +* A handful of dill +* Garlic powder +* Onion powder +* Salt + +## Instructions + +1. First we need to make the roux; add the butter to a saucepan and let it melt, + then add the flour and cook it at low heat until it's slightly brown. +2. Once the roux is ready, add the sour cream to the saucepan and mix. +3. Add the salt, garlic and onion powder, to taste, and mix thoroughly, let it + simmer for about 5 minutes at low heat, mixing from time to time. +4. After about 5 minutes the mix should be thicker; chop the dill and add it, + and let the dip cool. +5. Once the dip is cool, enjoy with your favorite snacks! diff --git a/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.ru.md b/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..27eea00 --- /dev/null +++ b/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/index.ru.md @@ -0,0 +1,35 @@ ++++ +title = "Сметанный Соус-Дип" +date = 2023-08-13T21:19:45 ++++ + + + +Очень хороший сметанный соус для того чтобы макать любимые закуски, особенно +хорош с картофельными чипсами. Очень быстро и легко готовиться. + +<!-- more --> + +## Ингредиенты + +* 300г сметаны +* ~50г сливочного масла +* 1 столовая ложка пшеничной муки +* Горсть укропа +* Измельчённый чеснок +* Измельчённый лук +* Соль + +## Инструкции + +1. Для начала нужно сделать пассеровку; добавить масло в сотейник и растопить, + потом добавить муку и готовить на медленном огне пока смесь не приобретёт + светло-коричневый цвет. +2. Как только пассеровка будет готова, добавьте сметану в сотейник и + перемешайте. +3. Добавьте соль, чеснок и луч измельчённые на вкус и тщательно перемешайте, + дайте кипятить на медленном огне примерно минут 5, перемешивая время от + времени. +4. Спустя примерно пяти минут смесь должна стать гуще; нарежьте укроп, добавьте + в соус и дайте остыть. +5. Как только соус остынет, наслаждайтесь любимыми закусками! diff --git a/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/sour-cream-dip.jpg b/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/sour-cream-dip.jpg Binary files differnew file mode 100644 index 0000000..be5b21f --- /dev/null +++ b/content/food/2023-08-13_sour-cream-dip/sour-cream-dip.jpg |
