Initial commit

Essential functional website.

4 files changed, 146 insertions, 0 deletions

diff --git a/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/index.es.md b/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/index.es.md
new file mode 100644
index 0000000..2c5ed2b
--- /dev/null
+++ b/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/index.es.md
@@ -0,0 +1,49 @@
++++
+title = "Jugoso Filete de Pollo Frito"
+date = 2021-03-07T20:02:00Z
+[extra]
+author ="Yaroslav de la Peña Smirnov <yps[at]yaroslavps.com>"
+website = "https://www.yaroslavps.com/"
+donate = "https://www.yaroslavps.com/donate/"
++++
+
+![Jugoso Filé de Pollo Frito](pan-chicken.jpg)
+
+Esta es una rápida y fácil receta para preparar unos deliciosos filetes de pollo
+crujientes por fuera, pero jugosos por dentro.
+
+<!-- more -->
+
+## Ingredientes
+
+En esta receta no uso medidas exactas de los ingredientes. Es simplemente
+cuestión de prepararla una vez para saber cuales son las porciones ideals para
+los gustos de uno.
+
+* Filetes de pollo; usualmente uso pechugas
+* Harina de trigo
+* Páprika en polvo
+* Ajo en polvo
+* Hierbas de Provenza
+* Sal
+* Pimienta negra
+
+## Instrucciones
+
+1. Enjuagar los filetes.
+2. Remover el exceso de humedad/agua de los filetes cuidadosamente palmando los
+   filetes con una toalla o servilleta.
+3. Si los filetes están muy gruesos, cortarlos a la mitad.
+4. En un pequeño contenedor, poner suficiente harina y mezclar con la páprika,
+   ajo en polvo, hierbas, pimienta recién molida y sal al gusto.
+5. Agregar un poco de aceite de cocina a la sartén y calentarla a fuego
+   medio-alto.
+6. Cubrir los filetes rodándolos por la mezcla de harina y especias.
+7. Ya que la sartén este caliente, poner los filetes en ella y freírlos por 5
+   minutos de cada lado a fuego medio-alto.
+8. Si al final resulta que los filetes estaban muy gruesos y no se cocinaron
+   bien por dentro, tapa la sartén y cocínalos por 2-3 minutos más a fuego bajo.
+9. Eso es todo amigos ¡Disfruten de su cena!
+
+
+Originalmente publicado en [https://www.yaroslavps.com/es/food/pan-seared-chicken-filet/](https://www.yaroslavps.com/es/food/pan-seared-chicken-filet/)
diff --git a/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/index.md b/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/index.md
new file mode 100644
index 0000000..1b4a986
--- /dev/null
+++ b/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/index.md
@@ -0,0 +1,46 @@
++++
+title = "Pan-seared Chicken Fillet"
+date = 2021-03-07T20:02:00Z
+[extra]
+author ="Yaroslav de la Peña Smirnov <yps[at]yaroslavps.com>"
+website = "https://www.yaroslavps.com/"
+donate = "https://www.yaroslavps.com/donate/"
++++
+
+![Juicy Pan-seared Chicken Fillet](pan-chicken.jpg)
+
+This is a quick and easy recipe to prepare delicious chicken fillets that are
+juicy on the inside, and crisp on the outside.
+
+<!-- more -->
+
+## Ingredients
+
+For this recipe I don't use any exact proportions, it's just a matter of cooking
+it one time to get a sense of what the ideal proportions for you are.
+
+* Chicken fillet(s); I normally use chicken breasts
+* Wheat flour
+* Paprika
+* Garlic powder
+* Herbes de Provence
+* Salt
+* Black pepper
+
+## Instructions
+
+1. Rinse the chicken fillets.
+2. Remove excess moisture from the fillets by patting them with a paper towel.
+3. If the fillets are too thick, cut it in half.
+3. In a small container, pout enough flour and mix in paprika, garlic powder,
+   Provence herbs, salt, and black pepper to your liking.
+4. Add a little cooking oil to the pan and heat it up to medium-high heat.
+5. Coat the fillets by rolling them in the wheat mix.
+6. Once the pan is hot, put the fillets on the pan and sear each side for about
+   5 minutes over medium-high heat.
+7. As a final tip, if your fillet is too thick after all, you can just lower the
+   heat at the end and cook it for about 2-3 more minutes.
+8. And that's it. Winner winner chicken dinner!
+
+
+Originally published at [https://www.yaroslavps.com/food/pan-seared-chicken-filet/](https://www.yaroslavps.com/food/pan-seared-chicken-filet/)
diff --git a/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md b/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md
new file mode 100644
index 0000000..6286b2e
--- /dev/null
+++ b/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md
@@ -0,0 +1,51 @@
++++
+title = "Сочный Жаренный Куриный Филе"
+date = 2021-03-07T20:02:00Z
+[extra]
+author ="Yaroslav de la Peña Smirnov <yps[at]yaroslavps.com>"
+website = "https://www.yaroslavps.com/"
+donate = "https://www.yaroslavps.com/donate/"
++++
+
+![Сочный Жаренный Куриный Филе](pan-chicken.jpg)
+
+Это быстрый и лёгкий рецепт для приготовления вкусных куриных филе с хрустящей
+корочкой, но сочные внутри.
+
+<!-- more -->
+
+## Ингредиенты
+
+Для данного рецепта я не использую каких-то определённых порции ингредиентов.
+Достаточно приготовить его один раз чтобы понять, каков идеальный баланс специи
+для ваших вкусов.
+
+* Курины(е/й) филе. Обычно я использую грудки
+* Мука пшеничная
+* Паприка
+* Измельчённый чеснок
+* Прованские травы
+* Соль
+* Перец чёрный
+
+## Инструкции
+
+1. Сполосните филе.
+2. Удалите избыточную влажность/воду с филе аккуратно протирая их тканевым или
+   бумажным полотенцем.
+3. Если филе слишком толстые, порежьте их вдоль на половину.
+4. В маленьком контейнере, засыпьте достаточно муки и смешайте с паприкой,
+   измельчённым чесноком, травами, соль и свежеизмельчённый чёрный перец на
+   вкус.
+5. Добавьте немного растительного масла в сковородку и согрейте на
+   средне-сильном огне.
+6. Покройте филе прокатывая их по смеси муки и специй.
+7. Как только сковородка согреется, положите филе на неё и прожарьте каждую
+   сторону примерно 5 минут.
+8. Если у вас всё-таки получились слишком толстые филе и они не очень хорошо
+   прожарились внутри, то вы можете под конец сбавить огонь, закрыть сковородку
+   крышкой, и готовить их ещё 2-3 минуты.
+9. На этом всё, наслаждайтесь ужином!
+
+
+Впервые опубликовано в [https://www.yaroslavps.com/ru/food/pan-seared-chicken-filet/](https://www.yaroslavps.com/ru/food/pan-seared-chicken-filet/)
diff --git a/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/pan-chicken.jpg b/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/pan-chicken.jpg
new file mode 100644
index 0000000..4591c49
--- /dev/null
+++ b/content/recipes/2021-03-07_pan-seared-chicken-filet/pan-chicken.jpg