Refried Beans translation

1 files changed, 42 insertions, 0 deletions

diff --git a/content/food/2020-10-02_refried-beans/index.ru.md b/content/food/2020-10-02_refried-beans/index.ru.md
new file mode 100644
index 0000000..5f2d407
--- /dev/null
+++ b/content/food/2020-10-02_refried-beans/index.ru.md
@@ -0,0 +1,42 @@
++++
+title = "Обжаренная фасоль"
+date = 2020-10-02T11:49:49Z
+updated = 2021-09-19T17:21:10Z
++++
+
+![Обжаренная фасоль](refried-beans.jpg)
+
+Классика мекисканской кухни, также известное как «frijoles refritos»
+(пережаренная/хорошо обжаренная фасоль). Это одно из моих любимых блюд в
+качестве гарнира или закуски, особенно с кукурузными чипсами (тотопос).
+
+<!-- more -->
+
+## Ингредиенты
+
+Список ингредиентов на две порции на гарнир:
+
+* 400-500г красной фасоли в банке
+* 1/4 луковицы
+* 3-4 зубчика чеснока
+* Кумин
+* Паприка
+* 2-4 ложки сливочного масла
+* Оливковое масло
+* Соль
+
+## Инструкции
+
+1. Добавьте масла в сковородку и прогрейте на среднем огне.
+2. Порежьте лук и чеснок в мелкие куски.
+3. Как только сковорода будет прогреется, добавьте чеснок и лук и прожарьте
+   минуты 3.
+4. Добавьте соль, кумин, и паприку на вкус. Обычно я добавляю столько паприки
+   чтобы смесь становилась коричнево-красной. Перемещайте и жарьте минут 5.
+5. Откройте банку фасоли и добавьте фасоль в сковороду. В зависимости от того
+   насколько жидкой вы хотите фасоль, вы можете использовать всю или только
+   часть жидкости в банке. Обычно я избавляюсь от части жидкости перед тем как
+   вылить банку в сковородку.
+6. Раздавьте фасоль и перемешайте. Прожарьте на средне-низком огне в течении
+   5–10 минут, перемещая время от времени.
+7. Подавайте с тотопос и наслаждайтесь!