diff options
Diffstat (limited to 'content')
3 files changed, 123 insertions, 4 deletions
diff --git a/content/food/2020-06-03_country-breakfast-skillet/index.es.md b/content/food/2020-06-03_country-breakfast-skillet/index.es.md new file mode 100644 index 0000000..9395b15 --- /dev/null +++ b/content/food/2020-06-03_country-breakfast-skillet/index.es.md @@ -0,0 +1,60 @@ ++++ +title = "Desayuno campestre" +date = 2020-06-03T21:40:00Z +updated = 2021-08-31T07:42:32Z ++++ + + + +Si te sientes bastante hambriento después de despertarte y quieres un desayuno +de campeones para llenarte de energías, tengo la receta perfecta para ti. + +<!-- more --> + +Para ser sincero esto es más como una guía para preparar tu propio platillo. Más +que una receta que debe ser seguida al pie de la letra, esto es el punto de +partida y le puedes quitar o agregar ingredientes a tu gusto. Y por supuesto que +no es un platillo que sólo deba ser servido de desayuno, yo me lo he servido de +desayuno, comida, merienda, cena, etc. Supongo que cuando eres estudiante +cualquier comida a cualquier hora es una bendición. + +## Ingredientes + +Ya que suelo prepararme para mi mismo, la lista de ingredientes es para un +porción. Como he mencionado anteriormente, está no es una lista que se deba +seguir al pie de la letra. Yo diría que los únicos completamente necesarios son +las papas y los huevos. El resto de los ingredientes los he marcado con \* para +los ingredientes que suelo con usar siempre o casi siempre, y \*\* para los +ingredientes que no uso tan seguido + +* 2 huevos +* 2 papas pequeñas/medias +* Sal +* Pimienta negra +* 4-6 tiras de tocino\* +* ½ cebolla\* +* Queso (Suelo usar gouda o manchego)\* +* Paprika\* +* Un par de champiñones\*\* +* Unos cuantos pedazos de chile morrón\*\* + +## Instrucciones + +1. Corta el tocino en trozos y fríelo en la sartén. +2. Corta las papas en pequeños cubos. +3. Después de freír el tocino, ponlo en un plato y usa la grasa del tocino para + freír las papas a fuego medio/medio-bajo por unos 20 minutos. +4. Agrega algo de sal y paprika a las papas, mezcla bien y cocina por otros diez + minutos. +5. Corta la cebolla y agrégala a la sartén. Cocina por unos cinco minutos. +6. Si decides agregar más vegetales, como champiñones o chiles, agrégalos ahora. +7. Es hora de agregar los huevos. Hay dos formas de cocinarlos + * Bate los huevos en un bol y después agrégalos a la sartén. + * O simplemente parte los huevos directo en la sartén y mezcla bien todo + junto. +8. Corta el queso en pequeños pedazos y agrégalo. +9. Cocina por un par de minutos más, hasta que los huevos estén listos. No + tienen que estar secos (a menos de que así los prefieras ¯\\\_(ツ)\_/¯). +10. Para el toque final, pica el perejil (o cualquier planta o especia que + quieras agregar) y agrégalo. +11. Sirva caliente y agregue algo de pimienta recién molida. diff --git a/content/food/2020-06-03_country-breakfast-skillet/index.ru.md b/content/food/2020-06-03_country-breakfast-skillet/index.ru.md new file mode 100644 index 0000000..6ece6fe --- /dev/null +++ b/content/food/2020-06-03_country-breakfast-skillet/index.ru.md @@ -0,0 +1,59 @@ ++++ +title = "Завтрак по-деревенски" +date = 2020-06-03T21:40:00Z +updated = 2021-08-31T08:58:58Z ++++ + + + +Если утром после того как встал с кровати ты хочешь славно позавтракать чтобы +пополнить свои запасы энергии, то у меня для тебя есть идеальный рецепт. + +<!-- more --> + +Если честно, это не совсем рецепт в обычном смысле этого слова, а скорее основа +для приготовления своего собственного блюда. Можно считать что это то, с чего +можно начать и далее добавить (или убрать) всё что хочется. Конечно тоже стоит +сказать что не обязательно его есть на завтрак; я его ел на завтрак на обед на +ужин, т.д. т.п. Хотя когда ты студент любая еда в любое время дня это +благословение. + +## Ингредиенты + +Так как обычно я его только для себя готовлю, ингредиенты расчитаны на одну +порцию. Напоминаю что этот список скорее носит рекомендательный характер. +Единственные ингредиенты, которые, я бы сказал, необходимы, это яйца и картошка. +Остальные ингредиенты я отметил \* для тех что я обычно использую и \*\* для тех +что я редко использую. + +* 2 яйца +* 2 маленькие/средние картошки +* Соль +* Перец чёрный +* 4-6 ломтиков бекона\* +* ½ лука\* +* Сыр (обычно использую Гауда)\* +* Паприка\* +* Пару шампиньонов\*\* +* Болгарский перец\*\* + +## Инструкции + +1. Порежьте бекон на мелкие куски и прожарьте. +2. Порежьте картошку кубиками. +3. После того как пожарили бекон, отложите его в тарелку и используйте его жир + чтобы пожарить картошку на среднем огне примерно минут 20. +4. Добавьте солью и паприки на вкус к картошке, перемешайте и жарьте ещё минут + десять. +5. Порежьте лук и добавьте в сковородку. Готовьте ещё минут 5. +6. Добавьте любые другие овощи, которые вы решили использовать. +7. Пора добавить яйца. Есть две возможные варианты их приготовления. + * Взбейте яйца в миске и добавьте их в сковороду. + * Или просто добавьте их сковороду и тщательно перемещайте их со всем + остальным. +8. Порежьте сыр в мелкие куски и добавьте. +9. Готовьте ещё пару минут, до тех пока яйца не будут готовы. Главное чтобы они + не стали слишком сухими (ну, если вы конечно не предпочитайте их таковыми + ¯\\\_(ツ)\_/¯). +10. В конце добавьте петрушку и/или любую другую зелень на ваш вкус. +11. Подавайте горячим и наслаждайтесь! diff --git a/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md b/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md index f1e29ff..73d22f6 100644 --- a/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md +++ b/content/food/2020-06-06_pan-seared-chicken-filet/index.ru.md @@ -1,9 +1,9 @@ +++ -title = "Сочный Куриный Филе на Сковороде" +title = "Сочное Куриное Филе на Сковороде" date = 2020-06-06T12:14:10Z +++ - + Это быстрый и лёгкий рецепт для приготовления вкусных куриных филе с хрустящей корочкой, но сочные внутри. @@ -12,11 +12,11 @@ date = 2020-06-06T12:14:10Z ## Ингредиенты -Для данного рецепта я не использую каких-то определённых порции ингредиентов. +Для рецепта я не использую каких-то определённых порции ингредиентов. Достаточно приготовить его один раз чтобы понять, каков идеальный баланс специи для ваших вкусов. -* Курины(е/й) филе. Обычно я использую грудки +* Куриные филе. Обычно я использую грудки * Мука пшеничная * Паприка * Измельчённый чеснок |