aboutsummaryrefslogtreecommitdiff
path: root/content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat
diff options
context:
space:
mode:
authorYaroslav de la Peña Smirnov <yps@yaroslavps.com>2021-03-26 11:08:37 +0300
committerYaroslav de la Peña Smirnov <yps@yaroslavps.com>2021-03-26 11:08:37 +0300
commit76dae1ad8a4235ab133e4e91274bf2ba532d79b0 (patch)
treec17bb60a8c38aa9d23aa3195af783a9b74d106ec /content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat
parent084e964e966bbc87d13b6c4789ab45a567ca5ede (diff)
downloadyaroslavps.com-76dae1ad8a4235ab133e4e91274bf2ba532d79b0.tar.gz
yaroslavps.com-76dae1ad8a4235ab133e4e91274bf2ba532d79b0.zip
Recipe translations
Goulash and Merchant's buckwheat translations.
Diffstat (limited to 'content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat')
-rw-r--r--content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.es.md51
-rw-r--r--content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.ru.md49
2 files changed, 100 insertions, 0 deletions
diff --git a/content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.es.md b/content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.es.md
new file mode 100644
index 0000000..99b8426
--- /dev/null
+++ b/content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.es.md
@@ -0,0 +1,51 @@
++++
+title = "Trigo sarraceno estilo mercader"
+date = 2020-06-14T23:24:10Z
+updated = 2021-03-26T06:41:40Z
++++
+
+![Trigo Sarraceno del Mercante](buckwheat.jpg)
+
+El trigo sarraceno no es muy conocido fuera de Rusia, la ex-URSS, y algunos país
+de Asia. Sin embargo, es un grano lleno de nutrientes con el que se pueden
+preparar deliciosos y nutritivos platillos. Lleva aprox unos 40-60 minutos
+preparar este platillo, pero es bastante fácil de hacer.
+
+<!-- more -->
+
+## Ingredientes
+
+Los ingredientes aquí listados son para unas dos grandes porciones.
+
+* 400g carne de cerdo
+* 1/2 taza métrica (~125ml) de trigo sarraceno
+* 1 1/5 taza métrica (~300ml) de agua
+* 1 zanahoria de tamaño medio
+* 1 cebolla pequeña
+* 6-8 cucharadas de pasta de tomate
+* Harina de trigo
+* Curcumá
+* Chile en polvo (opcional)
+* 3-4 dientes de ajo
+* Perejil
+* 3-4 hojas de laurel
+* Sal
+* Pimienta negra
+
+## Instrucciones
+
+1. Pica la cebolla y corta la carne de cerdo en pequeños pedazos.
+2. Empolva el cerdo con algo de harina. A veces prefiero hacerlo ya que lo he
+ agregado a la sartén, simplemente porque me da flojera y porque no he notado
+ diferencia en cómo hacerlo.
+3. Calienta la sartén y agrega algo de aceite, agrega el cerdo y la cebolla y
+ fríe por unos 10-15 minutos a fuego medio.
+4. Mientras que la carne y la cebolla se fríen, corta la zanahoria en pequeños
+ pedazos y pica el perejil
+5. Ya que la carne y la cebolla estén listos, agrega agua, pasta de tomate,
+ trigo sarraceno y la zanahoria.
+6. Agrega curcumá, chile en polvo, sal y pimienta negra al gusto; mezcla bien.
+7. Agrega los dientes de ajo, hojas de laurel y perejil picado.
+8. Ya que el agua esté hirviendo, tapa la sartén y coce por unos 25 minutos a
+ fuego lento.
+9. Sirve caliente y buen provecho.
diff --git a/content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.ru.md b/content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.ru.md
new file mode 100644
index 0000000..5fdc005
--- /dev/null
+++ b/content/food/2020-06-14_merchants-buckwheat/index.ru.md
@@ -0,0 +1,49 @@
++++
+title = "Греча по-купечески"
+date = 2020-06-14T23:24:10Z
+updated = 2021-03-26T06:41:40Z
++++
+
+![Греча по-купечески](buckwheat.jpg)
+
+Данный рецепт не очень быстрый в приготовлений, но довольно легко его
+приготовить и к тому же, довольно вкусный и питательный.
+
+<!-- more -->
+
+## Ингредиенты
+
+Ингредиенты в данном списке для двух больших порций.
+
+* 400г свиное мясо
+* ~125мл гречи
+* ~300мл воды
+* 1 средняя морковка
+* 1 маленькая луковица
+* 6-8 столовых ложек томатной пасты
+* Пшеничная мука
+* Куркума
+* Порошок чили (по желанию)
+* 3-4 зубчики чеснока
+* Петрушка
+* 3-4 лавровые листья
+* Соль
+* Чёрный перец
+
+## Инструкции
+
+1. Нарежьте лук и свинину в мелкие куски.
+2. Посыпьте свинину мукой. Иногда я это делаю после того как добавил свинину
+ сковородку, так как я немного ленивый, и так, как я пока не заметил разницы
+ между подходами.
+3. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла, добавьте свинину и лук, и
+ жарьте примерно 10-15 минут на среднем огне.
+4. Пока лук и свинина жарятся, порежьте морковь в мелкие куски и мелко нарежьте
+ петрушку.
+5. Как только свинина и лук будут готовы, добавьте воду, томатную пасту, гречу и
+ морковь.
+6. Добавьте куркуму, чили, соль и чёрный перец на вкус; тщательно перемещайте.
+7. Добавьте зубчики чеснока, лавровые листья и петрушку.
+8. Как только вода будет кипеть, закройте сковороду крышкой и тушите примерно 25
+ минут на слабом огне.
+9. Подавайте горячим. Приятного аппетита!